間人産の天然魚と丹波牛を中心に献立するプレミアムコース。
【全8品】
最高ランクの丹波牛ステーキをメインに、
お造りには間人直送の天然魚を５種類、
その他厳選した食材を使用しています。
素材の味を活かし、調理法にもこだわったコース内容は、
ご接待やお顔合わせなど、大切なお席にもおすすめです。
時季によって献立内容が変わります。
詳細はお電話にてお問合せ下さいませ。
料理長お勧めコース税別5,500円
料理長が工夫を凝らせたおすすめコースです。
【全8品】
料理長が食材の質、味わいをはじめ、
盛り付けなど細部にまで気を配った献立は、
季節感、満足度ともに味わって頂ける
左近太郎ならではの創作折衷懐石に仕上がりました。
時季により、献立内容が変わります。
詳細はお電話にてお問い合わせ下さいませ。